Bier braucht Heimat! In Freistadt wird seit dem 13. Jahrhundert frei und unabhängig Bier gebraut.
Seit 1777 ist die Braucommune in Freistadt eine selbstständige Brauerei im Eigentum von 150 Innenstadt-Hausbesitzern. Die Commune als Rechtsform einer Gesellschaft ist die einzige und letzte ihrer Art in ganz Europa.